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Drei Auberginen auf Teller
19.07.2017

Die Aubergine sollte eigentlich schon längst das Lieblingsgemüse aller Vegetarier sein, weil sie so geschmackvoll, nahrhaft, gesund und vielfältig ist. Lesen Sie, was die Eierfrucht bei Allergien, Cholesterin, Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Übergewicht oder bei der Verdauung bewirken kann. mehr...

rote Johannisbeeren
05.07.2017

Johannisbeeren sind keine lieben, netten Süssen. Sondern erfrischende, leicht säuerliche, manchmal herbe und immer elegante Beeren. Hier lesen Sie, welchen Einfluss die roten Früchtchen auf Allergien, Cholesterin, Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Übergewicht oder die Verdauung haben können. mehr...

© Peter Röhl  / pixelio.de
26.06.2017

Wer auf Weichtiere oder Krebstiere allergisch reagiert, sollte auch beim Verzehr von Insekten aufmerksam sein, rät «aha! Allergiezentrum Schweiz». mehr...

13.06.2017

Die E. Zwicky AG steht für 125 Jahre gelebte Müllerei-Tradition, mit gesunden Rohstoffen aus der Natur, wie Getreide, Hülsenfrüchte oder Kerne und Saaten. Ihr neuestes glutenfreies Hafermüesli schmeckt auch Müeslifans, die nicht an Zöliakie leiden. mehr...

Peperoni
08.06.2017

Wenn in deutschen Rezepten Paprika gebraucht werden, dann ist damit das gemeint, was bei uns Peperoni heisst. Hier erfahren Sie, welchen Einfluss dieses Gemüse auf Allergien, Cholesterin, Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Übergewicht oder die Verdauung haben kann. mehr...

Schüssel mit Quark
15.05.2017

Topfen nennen sie ihn Österreich, häufig ist von Frischkäse die Rede, Italien isst Ricotta – und im Grund gehts immer um Quark. Lesen Sie, welchen Einfluss dieses Gemüse auf Allergien, Cholesterin, Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Übergewicht oder die Verdauung haben kann. mehr...

(c) www.blv.admin.ch
08.05.2017

Seit dem 1. Mai verfügt die Schweiz über ein neues Lebensmittelrecht. Die Kernpunkte: Mehr Schutz für die Gesundheit und vor Täuschung, weniger Barrieren für den Handel. mehr...

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