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Häppchen des Orients

Eine Luzerner Illustratorin ist auf reisen gegangen und hat 175 Mezze-Rezepte mitgebracht.

Gabi Kopp war im Libanon, in der Türkei, in Zypern und Griechenland. Das Resultat ist 320 Seiten dick, mit ihren Illustrationen bebildert und eine Ode an die Häppchen des Orients, die Mezze.

 

Ob vegetarisch, vegan, mit Fleisch, Fisch oder Meeresfrüchten: die Vielzahl beeindruckt. Angereichert ist das Buch mit lebensfroh illustrierten Textporträts der Menschen, die die Rezepte verraten haben.

 

«meze ohne grenzen», Rotpunktverlag, Zürich. Richtpreis: CHF 38.–.