Zeitlupe Dezember 2017

Cover Zeitlupe 12-2017

 

Interview mit Röbi Koller über Bücher, Bekanntheit und Begegnungen: Bei «Happy Day» ist Röbi Koller Glücksbringer, zu Hause sammelt er Todesanzeigen. Vor seinem 60. Geburtstag spricht er über sein neues Buch – und die trügerische eigene Zeitrechnung im Alter.

 

Thema «Gute Geister von nebenan»: Unentgeltliche Nachbarschaftshilfe wird vielerorts geleistet – in grossen Städten und auf dem Land, in Quartieren ebenso wie in kleinen Dörfern. Voraussetzungen fürs Funktionieren sind gute nachbarschaftliche Beziehungen. 

 

Ausserdem: Zeitreise in die Solothurner Rockgeschichte. Schmuck und charmant: Auf diesen fünf Weihnachtsmärkten weihnachtet es besonders schön. Ratgeber: Was ist «Netflix», warum trinkt die Katze plötzlich so viel, was pflanze ich im Winter? Wie verändert die älter werdende Gesellschaft den Immobilienmarkt? Und: Begegnung mit den drei verschwiegenen Sennen aus der Appenzeller Käse Werbung.

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tirot / pixelio.de
25.11.2017

Wer sich Bier auf Bier gönnt, tut seinem Elektrolythaushalt nichts Gutes. Als Folge von übermässigem Bierkonsum kann eine schwere Hyponatriämie auftreten, die zu Komplikationen und bei jedem sechsten Betroffenen zum Tod führt. mehr...

Süsskartoffel
12.11.2017

Batate, Kumara, Ipomoea batatas – obwohl die Süsskartoffel das Wort «Kartoffel» im Namen trägt, ist sie mit unserer «normalen» Erdäpfeln nur sehr weit entfernt verwandt. Sie weiss sich aber ebenfalls bestens in Szene zu setzen: egal ob grilliert, frittiert, gebacken, gedämpft, als Gratin oder als Püree. Hier erfahren Sie,welchen Einfluss Süsskartoffeln auf Allergien, Cholesterin, Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Übergewicht oder die Verdauung haben können. mehr...

Weisskohl
12.10.2017

Weisskohl – auch Kabis genannt – ist ein robuster Geselle, der ursprünglich aus den Küstengegenden von Mittel- und Nordeuropa stammt. Lesen Sie hier was dieses Gemüse bei Allergien, Cholesterin, Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Übergewicht oder die Verdauung bewirken kann.

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Peter Smola / pixelio.de
07.10.2017

Im Auftrag des Bundesamtes für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen BLV kontrollieren kantonale Behörden alljährlich Betriebe, die Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände herstellen. mehr...

Birnen
18.09.2017

Birnen sind einzigartige Verwandlungskünstler. Welches Kernobst ausser ihnen wächst in Flaschen und passt zu Blauschimmelkäse genauso gut wie zu Schokoladencreme? Hier erfahren Sie, welchen Einfluss diese Frucht auf Allergien, Cholesterin, Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Übergewicht oder die Verdauung haben kann. mehr...

Liebstöckel
20.08.2017

Vorsicht ist ein kluger Rat beim Kochen mit Kräutern. Zu viel des Guten kann zu ungewollten Nebenaromen führen. Ein liebevoll-zurückhaltender Umgang ist beim Liebstöckel besonders ratsam. Erfahren Sie, welchen Einfluss dieses Küchenkraut auf Allergien, Cholesterin, Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Übergewicht oder die Verdauung haben kann. mehr...

Zwetschgen
10.08.2017

Sie sind süsses Sommerfinale, saftiger Schlusspunkt und aromatischer Neuanfang in einem:

die Zwetschgen. Hier erfahren Sie, welchen Einfluss dieses Steinobst auf Allergien, Cholesterin, Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Übergewicht oder die Verdauung haben kann.

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