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Toni Odermatt und seine 127 Toggenburger in Stans

Alle Bilder sind urheberrechtlich geschützt und Eigentum der Fotografin Opens external link in new windowSimone Vogel. Für die vergrösserte Ansicht in einer Lightbox, klicken Sie bitte auf ein Bild.

Geissen auf der Weide

Von 38 Schweizer Ziegenrassen kennt man die Namen, doch es gibt heute lediglich noch deren 11. Die grösste Herde von Toggenburgerziegen hält Toni Odermatt in Stans. Die Geissenmilch verarbeitet er eigenhändig in der hofeigenen Käserei. Nachhaltigkeit bedeutet ihm alles. 

www.meierskaehlen.ch

Toni Odermatt mit seinen Geissen
Toggenburger Geissen auf der Weide
Toggenburger Geissen auf der Weide
Toni Odermatt mit seinen Geissen
Toni Odermatt mit seinen Geissen
Nahaufnahmer einer Toggenburger Geiss
Toni Odermatt mit seinen Geissen
Toni Odermatt mit seinen Geissen
Toni Odermatt mit seinen Geissen
Toni Odermatt mit seinen Geissen
Geissen auf der Weide
Geiss auf der Weide
Toni Odermatt mit seinen Geissen
Käserei Meiserkählen
Milchflaschen
Utensilien aus der Käserei
Toni Odermatt produziert Ziegenfrischkäse
Toni Odermatt produziert Ziegenfrischkäse
Ziegenfrischkäse
Geräuchterter Ricotta
Ziegen auf der Weide
Ziegen auf der Weide
Ziegen auf der Weide
Toni Odermatt und seine Toggenburger Ziegen
Ziegen auf der Weide
Ziegen auf der Weide
Ziegenkäse von Meierskählen
Birnendicksaft
Diverse Produkte von Meierskählen